Saturday, October 12, 2013

Masak Lemak Udang Galah Hasil Pancingan hubby




Bahan2 ( 3 orang )


10 ekor udang galah (dibersihkan)
1 biji bawang putih dan 1 biji bawang merah ditumbuk
7 biji cili padi merah ditumbuk
2 inci kunyit hidup ditumbuk
2 batang serai
Timun jepun atau biasa separuh

 1/2 karot potong panjang2
1 biji tomato
1 cawan santan



Cara2


1. Masukkan bawang putih, bawang merah,cili padi dan kunyit yang ditumbuk didalam periuk dengan setengan cawan air.
2. Masakkan sehingga mendidih, masukkkan karot dan serai.
3. Masukkan udang dan santan.
4. Biarkan mengelegak selama 5 minit.
5. Masukkan timun dan tomato biar layu diangkat dan boleh dihidangkan.



No comments:

Post a Comment