Friday, March 9, 2012

Daging Goreng Kunyit Feveret Adik Aku


Bahan2

1/2 kg daging
1 batang karot potong nipis
1 biji kentang potong nipis
2 biji bawang besar potong bulat2
4 biji cili padi hijau
1 sudu kecil kunyit
1 sudu kicap manis
1 batang serai
 2 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih dimayang
1 tangkai daun kari
5 cawan air / secukupnya
garam

Cara2

1. Potong daging nipis - nipis basuh dan toskan
2. Tumis bawang merah dan putih bersama serai
3. masukkan daging, air dan kunyit.
4. Rebus daging sehingga empuk dan masukkan kentang dan karot.
5. Apabila kering minyak dah naik masukkan bawang besar, daun kari, cili padi, kicap dan garam.
6. Goreng sehingga garing dan angkat untuk dihidangkan.


No comments:

Post a Comment